【岩手県奥州市】銘菓処高千代の「ガーデンハックルベリーどら焼」

「ガーデンハックルベリーどら焼」という紫色のクリームが鮮やかなお菓子を買ってみました。

このどら焼は、岩手県奥州市の自動車学校とお菓子屋さんの共同開発により生まれたお菓子です。

江刺自動車学校が栽培するガーデンハックルベリーのジャムで銘菓処高千代がどら焼を作ったというもの。

自動車学校とお菓子屋さんのタッグ？？と興味先行で買ってみたんですが、とても美味しい一品でした。

紫色のクリームとジャムがたっぷり

ガーデンハックルベリーは紫色の実で、名前にもベリーとついているんですが、ナス科の植物なんだそう。

このどら焼の中には、ガーデンハックルベリーのジャムと発酵バターで作ったクリームがたっぷり。

開封するとバターとベリーの良い香りがします。

クリームにもけっこう果肉が入ってるんですが、その下にはさらにガーデンハックルベリーのジャムが。

果肉のほどよく残った食感とジャムとクリームの爽やかな甘さが美味しい。

どら焼の生地にはみそやしょうゆなどが使用されており、香ばしい香りとふんわり食感がいい感じ。

銘菓処高千代さんの他のどら焼きもこの生地を使用しているのかな？今度食べてみよう。

自動車学校とハックルベリー？？

奥州市にある江刺自動車学校では、ガーデンハックルベリーを栽培、加工しています。

ガーデンハックルベリーは目に良い成分であるアントシアニンが豊富で、その量はブルーベリーの約７倍！

江刺自動車学校では高齢者講習を行う中で目の衰えを訴える講習者が多いらしく、そんな高齢の方々に食べてもらおうと栽培を始めたんだそう。

ハックルベリーの栽培は教習所事業と関連性少ないのでは？と思ったんですが、交通安全という大きなテーマで繋がっていたようです^^

私は目が悪い方なんですが、お菓子を食べるついでにアントシアニンが補給できるのは嬉しいですね。

お菓子を食べることへの罪悪感も減りそう…^^

奥州市のふるさと納税返礼品にも

このどら焼は、銘菓処高千代のオンラインショップでも購入できます。

また、奥州市のふるさと納税の返礼品でもあります（2023年10月現在）。

銘菓処高千代との共同開発品は、このどら焼きを含め二種類です↓（参考：ふるさとチョイス）

ガーデンサンドはガーデンハックルベリーのハードゼリーをサンドしたお菓子で、こちらも美味しそう。

（どら焼とサンドがセットになった返礼品もあります）

また、同じく奥州市のふるさと納税の返礼品には、江刺自動車学校農産グループ　えさしベリーの商品もあります↓

ジャムと飲む酢がセットになった返礼品もあります。

上記ふるさと納税の返礼品は、お取り寄せも可能です（えさしベリーの公式ホームページ記載の電話番号、あるいはメールアドレスに注文）。

この中で私が気になるのは、特濃シロップ。ブルーベリーの約13倍のアントシアニンを含んでいるんですって！

今度奥州市にドライブに行ったら探してみよう。

　

<参考資料>

・奥州市ふるさと納税サイト「事業者の想いが詰まった“ガーデンハックルベリー”とは！？」（https://www.city.oshu.iwate.jp/hurusato_tax/seisansha/1/5478.html）