久慈市

スーパーの岩手県産の魚フェアにて、久慈市で育ったギンザケを買ってみました。その名も、「久慈育ち琥珀サーモン」。久慈市は琥珀の産地として知られていますが、その琥珀のように美しい身色でした。久慈の海で育ったサーモン久慈市は岩手県北、北三陸にある...

岩手県久慈市のサーモンが、全国チェーンのスシローで期間限定販売されていると聞き、岩手県北上市にある「スシロー北上店」を訪れました。訪問は平日の夕方。混雑を覚悟していましたが、比較的スムーズに入店できました。久慈産サーモンの香りと脂が◎お目当...