地理的表示（GI）

青森県、なかでも津軽地域のニュースを追っていると、弘前藩の歴代藩主が残した文化が、現在の暮らしの中にも静かに息づいていることに気づかされます。今回取り上げる「清水森ナンバ」も、その一つです。弘前市南部の清水森地区を中心に栽培されてきたこのト...