歴史を学ぶ 【京都から弘前へ】津軽為信が持ち帰った味とは？弘前で400年続く「清水森ナンバ」
青森県、特に津軽地域のニュースを日々チェックしていると、弘前藩の歴代藩主たちが遺した文化にたびたび出会います。今回取り上げるのは、その中でも弘前市を中心に栽培されているトウガラシ「清水森（しみずもり）ナンバ」。このトウガラシ、実は400年以...
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