ヤギミルクのクリームパンというパンを買ってみました。
岩手県宮古市のしあわせ乳業というところが作っているクリームパンで、その名の通り、ヤギのミルクで作ったクリームパンです。
このクリームパンは冷凍品で、家で解凍して食べるというもの。
冷凍品のクリームパンって初めて見るな〜と珍しがって買ってみたのですが、買って大正解でした^^
本州最東端でのヤギの自然放牧
宮古市は本州最東端の街。
宮古市と聞くと、以前宮古トラウトサーモンを食べたこともあって、海の幸に恵まれた地域、というイメージが強いです。
ところが、実は宮古市、森と山の自然も豊かで、ヤギの自然放牧が行われているんだそう。
このクリームパンを作っているしあわせ牧場のホームページによれば、ヤギのミルクは次世代のスーパーフードとして期待されているんですって。
栄養価が高い、消化に良い、必須アミノ酸が豊富と、いいところがたくさんある飲み物なんだそう。
そんなヤギのミルクで作ったクリームパン。
その特徴はヤギミルクを贅沢に使っていることです↓(参考:しあわせ牧場ホームページ)
- ブリオッシュ生地…ヤギ生クリームを使用
- クリーム…ヤギミルクをじっくり炊き、ヤギバターでコクと風味をプラス
このクリームパンは見た目もかわいいです^^
ただ解凍して食べても美味しいのですが、私が買ったお店には軽く温めるのがオススメと書いていたので、少し温めてみました。
ヤギのクリームの美味しさに驚く
私はこれまでの人生でそんなにクリームパンを食べてこなかった人間で、多分、合計で10個も食べてないと思います。
そんなクリームパンを知らない人間が言っても説得力がないとは思うのですが………
こんなに美味しいクリームパン、私は他に知りません!
クリームがなめらかで濃厚、香りがすごーーーく上品。
ヤギミルクを使ったカスタードクリームは今まで食べたことのない風味と味わいです。
ブリオッシュ生地も香ばしくて、クリームとの相性が抜群です。
あー、一個しか買わなかったことを後悔…。
これは贈り物にもいいです、自信をもって贈れます!
宮古市に行けば、ヤギミルクの生菓子も食べられるらしいです。
今年中に宮古市に遊びに行きたいな~。
ヤギ肉カレーパンも美味しい
一緒にヤギ肉を使用したカレーパンも購入しましたが、そちらも美味しかったですよ^^
解凍した後、オーブンで軽く加熱していただきました(少し焦がしてしまった^^;)。
ヤギ肉は独特の風味があるという思い込みがありましたが、まったく気にならず、美味しくいただけました。
ヤギのミルクもお肉も初めて食べましたが、どちらも大満足の味でした。
岩手に引っ越してから、岩手産品を積極的に買っていますが、本当に美味しいものばかり。
今回のパンのように、なんとなく買ってみた商品がすごく美味しかったということが本当に多いです。
ヤギミルクのパン、見かけたらまた買おう!
- 購入品 :ヤギミルククリームパン、ヤギカレーパン
- 製造所 :しあわせ乳業株式会社(岩手県宮古市)
- 購入場所:江釣子ショッピングセンターパル 1階 産直コーナー(岩手県北上市北鬼柳19地割68)
※上記は2023年7月訪問時点の情報です。
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