量と美味しさに満足！「がんばろう ふくしま！農産品応援ボックス」

いわて生協の宅配で食材を購入しているのですが、先日、「がんばろう ふくしま！農産品応援ボックス」なるものを見つけました。

数年前に旅行した福島市のことを思い出した私、せっかくだからと注文してみました。

おなじみの野菜、初めて見る野菜、福島名産の野菜が入った楽しいボックスでした^^

いわて生協で見つけたボックス

実は昔、福島から野菜を取り寄せていたことがありました。

ただ、我が家の冷蔵庫の容量が少ない、夫婦二人暮らしで食べる量が少ないということで、お取り寄せは途中からやめていました。

100%我が家の家庭の事情が原因です^^;

でも、このいわて生協のボックスはお値段が540円（この週の販売価格）。

このお値段なら、食べ切れない量のお野菜はこないだろうと思い、注文しました。

そして次の週、ちょうどいいサイズのお野菜が届きましたよ^^

この時期食べたい生野菜ときのこ2種が入っていて、私としてはいい感じの内容です↓

………ミニセロリってなにかしら？^^

トマトとミニセロリでサンド作り

ミニセロリはまるでスプラウトのような見た目。早速開封して一本食べてみたのですが、私好みの味でした^^

セロリの香りそのままで、ミツバのような食べやすさ。発芽野菜が好きなので、これは嬉しい出会いです♪

そして、さらに嬉しいのがトマト。福島のトマトは美味しいので、テンション上がりますね^^

ちょうどコープの冷凍バゲットも買っていたので、このミニセロリとトマトでサンドイッチを作ることにしました。

使った具材はこちら↓

トマトを切ってみると、この瑞々しさ！

つまみ食いしてみると、甘くて食感シャキシャキ～。そのままでも十分食べられる美味しさです。

そんなこんなで、見映えがあんまりよくないサンドイッチができましたが、味は美味しかったですよ〜↓

ミニセロリがハーブのようで、普段家で作るサンドイッチとは明らかに違う風味がありました。

外食しているような気分でしたよ^^

他の野菜については、椎茸は炊き込みご飯に、なめこは味噌汁に、きゅうりは味噌をつけて豪快にかぶりついて食べることにします。

トマト生産が盛んな福島県矢吹町

ボックスには説明書の紙がついてきていて、納品内容と福島の町の紹介が記載されています。

今回紹介されていたのは、矢吹町。トマト生産が盛んな中通りの町で、トマトラーメンが名物だそう。

トマト系のラーメンは食べたことがないのですが、トマトのうまみってすごいから、やっぱりダシが美味しいんでしょうか…?

試し買いで買ってみたこのボックス、量と美味しさに満足です。また注文しよう^^

夏の間はトマトが入っているといいな〜、次に注文したときには何が届くかな、夏だから茄子かしら…。

子どものようにワクワクしながらボックスの到着を待つことにします。